Gâteau de fromage aux tomates séchées et basilic
Un gâteau de fromage aux tomates séchées et basilic, parfumé au pesto et idéal en tant qu'apéritif
Cette recette est inspirée des saveurs de la Méditerranée et est parfaite pour un apéritif d'été
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les miettes de pain, le beurre fondu et le parmesan dans un robot culinaire
Étalez le mélange dans un moule à manqué beurré et réfrigérez
Battez le fromage à la crème avec les oignons, le basilic et les herbes des tomates séchées
Ajoutez les œufs, les tomates séchées et la crème épaisse, et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Versez un tiers du mélange dans le moule préparé, puis ajoutez une couche de tomates séchées et un peu de pesto
Versez le reste du mélange dans le moule et enfournez pendant 50 minutes
Laissez refroidir et réfrigérez pendant 24 heures avant de servir