Gâteau fromage New York
Un gâteau fromage crémeux et délicieux, à la texture parfaite
Ce gâteau fromage est un incontournable de la cuisine américaine, originaire de New York
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C
Mélanger la crème aigre, le sucre, les œufs et l'extrait de vanille dans un mélangeur pendant une minute
Ajouter le fromage à la crème et mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse
Ajouter le beurre fondu et mélanger quelques secondes de plus
Verser le mélange dans une croûte de tarte prête à l'emploi et enfourner pendant 45 minutes
Laisser refroidir pendant au moins 4 heures au réfrigérateur
Déguster froid, coupé en tranches fines