Gâteau aux fraises
Un gâteau moelleux aux fraises fraîches, parfumé avec de la vanille et de l'extrait d'amande
Les fraises sont un ingrédient de base de ce gâteau, qui peut être servi en accompagnement d'un repas ou en dessert
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et équeuter les fraises, puis les couper en tranches
Mettre les tranches de fraises dans un bol, ajouter du sucre et mélanger jusqu'à ce que les fraises soient bien enrobées
Couvrez le bol avec du plastique et réfrigérez pendant au moins 2 heures
Beurrer deux moules à cake de 20 cm de diamètre
Mélanger le beurre et le sucre dans un grand bol, jusqu'à ce que le mélange soit crémeux
Ajouter les œufs et les extraits de vanille et d'amande, puis mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajouter le lait et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Mélanger la farine et la poudre à pâte dans un petit bol, puis ajouter le mélange à la pâte
Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène
Répartir la pâte entre les deux moules à cake préparés
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 22 minutes, ou jusqu'à ce que les gâteaux soient cuits
Laisser les gâteaux refroidir dans les moules pendant quelques minutes, puis les démouler sur une plaque de refroidissement
Mettre la moitié des fraises sur un gâteau, puis recouvrir avec de la crème fouettée
Recouvrir avec l'autre gâteau, puis ajouter les fraises restantes et la crème fouettée restante