Un gâteau épices aux pommes, aux noix et aux raisins, parfumé à la vanille et au beurre
Ce gâteau est une variante d'un classique américain, adaptée aux goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Fouettez le beurre et le sucre dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit crémeux
Ajoutez les oeufs et la vanille, puis mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Dans un autre bol, mélangez la farine, les épices et le sel
Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange de beurre, en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajoutez les pommes, les noix et les raisins, puis mélangez délicatement
Versez la pâte dans un moule beurré de 23 cm de diamètre
Enfournez pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre du gâteau en sorte propre
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir