Un gâteau simple et délicieux, idéal pour les occasions spéciales ou pour un simple plaisir
Ce gâteau a été traditionnellement préparé pendant les périodes de pauvreté, où les ingrédients étaient rares et les gens devaient être créatifs pour créer des plats délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir ensemble le sucre, les raisins secs, le lard, la noix de muscade, la cannelle et le sel
Ajouter de l'eau juste suffisante pour couvrir les raisins secs
Faire bouillir jusqu'à ce que les raisins soient tendres
Laisser refroidir
Ajouter 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et suffisamment de farine pour obtenir une pâte épaisse
Verser la pâte dans un moule à gâteau de 23 cm de diamètre
Faire cuire dans un four modéré jusqu'à ce que le gâteau soit ferme au toucher
Servir chaud ou froid avec de la crème, une sauce à la crème ou un glaçage au sucre glace
Des noix peuvent être ajoutées à la pâte justo avant la cuisson