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Gâteau de tiramisu

Un gâteau de tiramisu délicieux et crémeux, à base de café et de mascarpone

Le tiramisu est un gâteau italien traditionnel, créé dans les années 1960

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Mixer électrique
Mixer électrique
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Mascarpone
Mascarpone
300 Gramme
Café
Café
0.5 Litre
Œufs
Œufs
4 Unité
Beurre
Beurre
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Préparer un moule à gâteau et le graisser avec du beurre

Mélanger les ingrédients du gâteau dans un bol et battre avec un mixer électrique jusqu'à obtenir une pâte lisse

Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 40 minutes

Laisser refroidir complètement

Préparer la crème de tiramisu en mélangeant la mascarpone, le sucre et le café

Étaler la crème sur le gâteau refroidi

Placer au frais pendant au moins 30 minutes avant de servir