RC

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Gâteau de Thanksgiving au café

Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour célébrer Thanksgiving

Ce gâteau est traditionnellement préparé pour célébrer Thanksgiving aux États-Unis

Ustensiles

Bol
Bol
1
Mélangeur
Mélangeur
1
Poche à douille
Poche à douille
1
Pierre à pizza
Pierre à pizza
1

Ingredients

8
Eau
Eau
1 Unité
Levure
Levure
10 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité
Sucre
Sucre
200 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Huile d'orange
Huile d'orange
1 Cuillère à café
Farine
Farine
500 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Abricots secs
Abricots secs
200 Gramme
Extrait d'amande
Extrait d'amande
1 Cuillère à café

Instructions

Dissoudre la levure dans l'eau tiède

Ajouter 1/2 tasse de farine et laisser reposer pendant 10 minutes

Ajouter le lait, les œufs, le sucre, l'extrait de vanille et l'huile d'orange

Mélanger bien et ajouter la farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte lisse

Pétrir la pâte pendant 10 minutes et laisser reposer pendant 1 heure

Dégazer la pâte et la diviser en deux

Étaler chaque moitié en un rectangle et ajouter la garniture

Rouler les rectangles et les placer sur une plaque de cuisson

Laisser lever les gâteaux pendant 15 minutes et les cuire pendant 25 minutes