Gâteau de pomme chinois, un dessert délicieux et facile à préparer avec des pommes râpées et des épices.
Le gâteau de pomme est un classique de la cuisine occidentale, mais la version 'chinoise' est une adaptation moderne qui mélange saveurs occidentales et asiatiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Pelez et râpez les pommes, puis pressez-les pour retirer l'excès d'humidité.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, la cannelle et une pincée de sel.
Incorporez les œufs et l'huile au mélange sec, puis ajoutez le jus de pomme et les pommes râpées.
Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant 40 minutes.
Laissez le gâteau refroidir pendant 30 minutes avant de le démouler.