Ce gâteau est préparé avec un mélange de farine, de sucre, d'œufs et de pêche, le tout recouvert d'un crumble de noix et de beurre
Ce gâteau est une variante d'un classique américain, le peach cake, qui a été adapté pour les goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez la farine, le sucre, les œufs et la pêche dans un grand bol
Ajoutez le beurre et les noix, puis mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Versez le mélange dans un moule beurré et fariné
Préparez le crumble en mélangeant les noix, le sucre et le beurre dans un bol
Répartissez le crumble sur le gâteau
Enfournez pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et sonne creux lorsqu'on le frappe
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir