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Gâteau de mariage au chocolat blanc

Gâteau de mariage au chocolat blanc

Un gâteau de mariage au chocolat blanc, idéal pour les occasions spéciales

Ce gâteau de mariage a été préparé pour une occasion très spéciale, il est donc important de le préparer avec amour et soin

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Moules à gâteau
Moules à gâteau
3
Mixeur
Mixeur
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

12
Beurre
Beurre
200 Gramme
Chocolat blanc
Chocolat blanc
300 Gramme
Sucre
Sucre
400 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Farine
Farine
500 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Grand Marnier
Grand Marnier
2 Cuillère à soupe
Fromage à la crème
Fromage à la crème
200 Gramme
Sucre glace
Sucre glace
200 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
0.5 Litre

Instructions

Préchauffer le four à 160°C

Mélanger le chocolat blanc, le beurre, le sucre et le lait dans une casserole et faire fondre

Verser le mélange dans un grand bol et laisser refroidir légèrement

Ajouter la farine, la levure, les œufs et le Grand Marnier dans le bol et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Verser la pâte dans des moules à gâteau et faire cuire pendant 1 heure et 50 minutes

Laisser refroidir les gâteaux dans les moules

Préparer la crème en mélangeant le fromage à la crème, le sucre glace et le chocolat blanc

Monter les gâteaux en les empilant et en les recouvrant de crème

Découper les gâteaux en tranches et servir