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Gâteau de maïs au citron

Gâteau de maïs au citron

Un gâteau de maïs au citron, idéal pour les amateurs de saveurs citronnées

Ce gâteau est inspiré de la cuisine louisianaise, où le maïs et le citron sont des ingrédients très populaires

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Fourchette
Fourchette
1
Bol
Bol
2

Ingredients

8
Mélange à gâteau
Mélange à gâteau
1 Boîte
Œufs
Œufs
2 Unité
Eau
Eau
0.25 Litre
Gélatine au citron
1 Sachet
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Extrait de citron
Extrait de citron
1 Cuillère à café
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Sucre glace
Sucre glace
1 Tasse
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 150°C

Mélangez le mélange à gâteau, les œufs, l'eau, la gélatine au citron, l'huile et l'extrait de citron dans un grand bol

Versez la pâte dans un moule à gâteau de 20x30 cm

Faites cuire pendant 40 minutes, puis laissez refroidir pendant 10 minutes

Pendant que le gâteau cuit, mélangez le beurre, le sucre glace et le jus de citron dans un bol

Lorsque le gâteau est cuit, percez des trous dans le dessus avec une fourchette

Versez le mélange de beurre et de sucre glace sur le gâteau chaud