RC

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Gâteau de Lingonberry

Un gâteau moelleux aux lingonberries, parfumé à la vanille et au beurre

Les lingonberries sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine norvégienne, notamment dans les desserts

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Lingonberries
Lingonberries
200 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Mélangez la farine, le sucre et la poudre à pâte, puis ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajoutez l'œuf et mélangez bien

Incorporez les lingonberries et mélangez délicatement

Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant 25-30 minutes

Laissez refroidir avant de servir