Ce gâteau est préparé avec des ingrédients de qualité tels que des fruits séchés, des noix et du chocolat, et est cuit à basse température pendant plusieurs heures pour créer une texture dense et riche.
Ce gâteau a été créé pour les occasions spéciales, il est idéal pour les fêtes de fin d'année et les anniversaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les amandes en les trempant dans le jus d'orange pendant la nuit.
Préparez les fruits en les trempant dans le jus de raisin pendant la nuit, puis saupoudrez-les de farine.
Le lendemain, préparez le beurre à température ambiante mais pas trop mou, puis ajoutez le sucre blanc graduellement en le crémeant jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grains.
Ajoutez les jaunes d'œufs battus, puis mélangez bien.
Ajoutez la gelée de raisin et le chocolat fondu refroidi, puis mélangez bien.
Ajoutez la farine et la poudre à pâte, puis mélangez bien.
Ajoutez les fruits en petites quantités à la fois, en les mélangeant bien.
Ajoutez les amandes et les noix de pécan, puis mélangez bien.
Ajoutez enfin les blancs d'œufs battus en neige, puis mélangez délicatement.
Versez la pâte dans des moules préparés et faites cuire.