Un gâteau moielleux et parfumé, idéal pour les amateurs de framboises
Les framboises sont un ingrédient classique dans la pâtisserie française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un moule à gâteau de 20 cm de diamètre
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une crème lisse
Ajouter l'oeuf et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol séparé
Alterner l'ajout du mélange sec et du lait butyrique au mélange de beurre et de sucre
Verser la pâte dans le moule à gâteau et recouvrir de framboises fraîches
Saupoudrer de sucre les framboises
Enfourner pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit
Servir tiède avec une boule de crème fraîche