Un gâteau moelleux aux cranberries et noix, parfait pour les amateurs de fruits et de noix
Les cranberries sont des fruits très populaires en Amérique du Nord, souvent utilisés dans les desserts et les sauces
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Beurrez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre
Dans un bol, mélangez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la noix de muscade et le sel
Dans un autre bol, battez le beurre, le sucre et la vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Ajoutez la farine et le yaourt, en alternant entre les deux, en commençant et en terminant par la farine
Ajoutez les cranberries et les noix, en les incorporant délicatement
Versez la pâte dans le moule beurré
Faites cuire pendant 40 minutes
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir