RC

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Gâteau de cranberries

Gâteau de cranberries

Un gâteau moelleux et parfumé aux cranberries, idéal pour les occasions spéciales ou pour un simple goûter

Les cranberries sont des fruits rouges acidulés qui ajoutent une saveur unique à ce gâteau

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Bol
Bol
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

8
Œufs
Œufs
4 Unité
Sucre
Sucre
250 Gramme
Beurre
Beurre
120 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Extrait d'amande
Extrait d'amande
1 Cuillère à café
Farine
Farine
200 Gramme
Cranberries
Cranberries
150 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les œufs et le sucre dans un bol jusqu'à obtenir un mélange léger et aéré

Ajouter la vanille et l'extrait d'amande, puis mélanger pendant 2 minutes

Incorporer la farine et les cranberries, puis verser le mélange dans un moule beurré

Faire cuire pendant 45 minutes, puis laisser refroidir avant de servir