Ce gâteau de courgette aux épices est un délice pour les papilles. Il combine la fraîcheur de la courgette avec les épices chaudes de la cannelle, du clou de girofle et du gingembre.
La courgette est un légume très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, des sauces aux gâteaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Dans un bol, mélangez la farine de blé complet, la poudre à pâte, la cannelle, le clou de girofle, le gingembre en poudre et le sel
Dans un autre bol, mélangez l'huile de tournesol, le jus d'orange, le miel, l'oeuf et la courgette râpée
Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez pendant 35 à 40 minutes
Laissez refroidir le gâteau sur une grille avant de le couper en tranches