Un délicieux gâteau au chocolat avec une touche de courge, parfait pour les amateurs de saveurs automnales et de chocolat.
La courge, ingrédient phare de l'automne, se marie étonnamment bien avec le chocolat, créant un gâteau à la fois moelleux et riche en saveurs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez trois moules à cake de 20 cm de diamètre et tapissez le fond de papier cuisson
Dans un grand bol, mélangez la farine, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la noix de muscade
Dans un autre bol, mélangez le lait, la purée de courge et l'extrait de vanille
Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Alternez l'ajout de la farine et du mélange lait-courge, en battant bien après chaque ajout
Versez la pâte dans les moules et enfournez pendant 35 minutes
Laissez refroidir les gâteaux dans les moules pendant 20 minutes
Démoulez les gâteaux et laissez-les refroidir complètement
Assemblez les gâteaux en les empilant et en les recouvrant de frosting