Ce gâteau de citrouille aux raisins et rhum est un dessert délicieux et original, idéal pour les fêtes d'automne.
La citrouille est un ingrédient très utilisé en cuisine américaine, notamment pour les tartes et les gâteaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez un moule à gâteau et réservez-le.
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre à pâte, le sel et les épices.
Ajoutez les oeufs, le sucre, la purée de citrouille et le beurre fondu, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les raisins et le rhum, et mélangez à nouveau.
Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 55 minutes.
Laissez refroidir le gâteau avant de le glacer.
Pour la glace, mélangez le rhum, le sucre et l'eau dans une casserole, et portez à ébullition.
Laissez refroidir la glace avant de la verser sur le gâteau.