Un gâteau simple et délicieux à base de citrouille, de lait évaporé, d'œufs, de sucre, d'épices et de pecanes
Ce gâteau est traditionnellement préparé pendant la saison des récoltes, lorsque les citrouilles sont abondantes et les pecanes sont fraîches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius
Préparer un moule à gâteau de 20x30 cm
Dans un grand bol, mélanger la citrouille, le lait évaporé, les œufs, le sucre, la noix de muscade, le gingembre, la cannelle et le sel
Verser le mélange de citrouille dans le moule préparé
Saupoudrer le mélange de citrouille avec un mélange de gâteau jaune
Faire une légère pression sur le mélange avec une cuillère, puis saupoudrer de pecanes
Arroser de beurre fondu
Cuire dans le four préchauffé pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés
Laisser refroidir avant de servir