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Gâteau de citrouille aux noix de petit beurre

Gâteau de citrouille aux noix de petit beurre

Un gâteau de citrouille aux noix de petit beurre, idéal pour les jours fraîches de l'automne

La citrouille est un légume d'automne qui se prête particulièrement bien aux gâteaux et aux tartes

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Fouet
Fouet
1
Bol
Bol
2

Ingredients

8
Sucre
Sucre
250 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Citrouille
Citrouille
200 Gramme
Noix de petit beurre
100 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Cassonade
Cassonade
50 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Beurrez et farinez un moule à gâteau de 24 cm de diamètre

Mélangez les ingrédients secs dans un bol

Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajoutez les noix de petit beurre et mélangez délicatement

Versez la pâte dans le moule préparé

Enfournez pendant 55 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et sonne creux

Laissez refroidir pendant 30 minutes avant de démouler

Laissez refroidir complètement sur une grille