Un délicieux gâteau à la citrouille riche en saveurs automnales, parsemé de noix de pécan croquantes.
La citrouille est un ingrédient phare de la cuisine nord-américaine depuis des siècles, notamment durant la fête de Thanksgiving. Ce gâteau en est une délicieuse représentation.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un grand bol, mélanger la citrouille, les œufs, les sucres, les épices à citrouille et le lait concentré
Mélanger bien pour obtenir une pâte lisse
Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré
Saupoudrer la poudre à gâteau sec uniformément sur la pâte
Arroser de beurre fondu uniformément sur le dessus, puis saupoudrer de noix de pécan
Enfourner pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit ferme et que la base ait la texture d'une tarte à la citrouille
Laisser refroidir complètement avant de couper en carrés