Un gâteau renversé aux cerises, parfumé à la cannelle et à l'extrait d'amande, servi avec une crème fouettée
Ce gâteau est idéal pour les repas en famille ou les rencontres avec des amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à gâteau de 20x20 cm
Faites fondre 60g de beurre au micro-ondes pendant 30 secondes
Ajoutez 100g de sucre et faites cuire pendant 30 secondes
Ajoutez 1 cuillère à café de cannelle et mélangez
Versez la mixture dans le moule à gâteau et ajoutez les cerises
Mélangez 200g de farine, 1 cuillère à café de muscade et 1/2 cuillère à café de sel
Ajoutez 100g de sucre et 2 œufs et mélangez
Ajoutez la crème fraîche et mélangez
Versez la pâte dans le moule à gâteau et enfournez pendant 40 minutes
Laissez refroidir pendant 15 minutes et démoulez
Fouettez la crème fraîche et servez avec le gâteau