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Gâteau de carottes mystery

Un gâteau de carottes parfait pour les occasions spéciales

Ce gâteau a été créé pour les amateurs de carottes et de saveurs douces

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
2
Fouet
Fouet
1
Baladeuse
Baladeuse
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Œufs
Œufs
2 Unité
Ananas écrasé
Ananas écrasé
1 Tasse
Carottes
Carottes
200 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Beurrez les moules à gâteau et farinez-les

Dans un grand bol, mélangez les ingrédients sec

Ajoutez les ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajoutez les carottes et les noix et mélangez délicatement

Versez la pâte dans les moules à gâteau

Enfournez pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler

Laissez refroidir complètement avant de servir