Un gâteau de carottes délicieux et léger, idéal pour les amoureux de la cuisine saine
Ce gâteau de carottes a été créé pour offrir une alternative santé aux gâteaux traditionnels
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Préparez un moule à gâteau de 20x30 cm et beurrez-le légèrement
Mélangez les farines, la cannelle, la noix de muscade et le gingembre dans un bol
Battez les œufs et le sucre dans un autre bol jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajoutez les carottes râpées, les épices et les fruits à la mixture d'œufs et mélangez bien
Versez la mixture dans le moule préparé et enfournez pendant 40 minutes
Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler
Tranchez le gâteau en 16 parts et servez