RC

RC

Gâteau de carottes au fromage crémeux

Un gâteau de carottes classique avec une crème au fromage crémeux, idéal pour les occasions spéciales ou les réunions en famille

Ce gâteau est une variante d'un gâteau de carottes traditionnel, avec une crème au fromage crémeux pour le rendre encore plus délicieux

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
3
Bol
Bol
2
Louche
Louche
1
Cuillère
Cuillère
2

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Gingembre
Gingembre
10 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Huile
Huile
0.1 Litre
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Carottes
Carottes
200 Gramme
Ananas
Ananas
100 Gramme
Noix
Noix
50 Gramme
Fromage crémeux
Fromage crémeux
200 Gramme
Vanille
Vanille
5 Gramme
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol

Ajouter les ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse

Incorporer les carottes, le pineapple et les noix dans la pâte

Diviser la pâte en trois et verser dans des moules à cake beurrés et farinés

Cuire pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que les gâteaux soient cuits

Laisser refroidir dans les moules pendant 10 minutes, puis démouler et laisser refroidir complètement

Préparer la crème au fromage crémeux en mélangeant le fromage crémeux, le sucre et la vanille

Étaler la crème sur les gâteaux refroidis et décorer avec des noix ou des carottes râpées