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Gâteau de carottes au fromage fondu

Gâteau de carottes au fromage fondu

Un gâteau de carottes au fromage fondu, idéal pour les occasions spéciales

J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est depuis devenue une de mes préférées

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Fouet
Fouet
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Œufs
Œufs
4 Unité
Sucre
Sucre
250 Gramme
Carottes
Carottes
200 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Huile
Huile
0.25 Litre
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Noix
Noix
100 Gramme
Fromage
Fromage
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à gâteau

Mélangez le sucre et l'huile

Ajoutez les œufs un à un

Ajoutez la farine, les carottes, la cannelle et les noix

Mélangez bien

Versez la pâte dans le moule préparé

Faites cuire pendant 30-35 minutes

Faites fondre le fromage et le beurre

Ajoutez le sucre et les noix

Mélangez bien

Servez le gâteau tiède