Un délicieux gâteau de banane moelleux avec un glaçage crémeux et aérien, parfait pour les amateurs de desserts fruités.
Les gâteaux de banane ont une longue histoire dans la cuisine américaine, remontant aux années 30 lorsque les ménagères cherchaient des moyens créatifs d'utiliser les bananes trop mûres.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le beurre, le sucre et les œufs ensemble dans un grand bol
Dans un autre bol, écrasez les bananes et ajoutez le lait
Ajoutez le mélange de bananes au mélange de beurre, sucre et œufs
Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs du gâteau
Mélangez les ingrédients secs et les ingrédients humides du gâteau
Versez le mélange dans un moule à gâteau de 9 x 13 pouces et faites cuire à 180 degrés Celsius pendant 35-40 minutes
Laissez refroidir le gâteau à température ambiante
Pour préparer le glaçage, mélangez la farine, le lait et le sucre dans une petite casserole
Faites cuire en remuant constamment jusqu'à ébullition
Laissez refroidir le glaçage à température ambiante
Dans un autre bol, battez le beurre, le shortening et la vanille
Mélangez le glaçage refroidi avec le mélange de beurre et de shortening jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Étalez le glaçage sur le gâteau refroidi et servez