Un délicieux gâteau de banane au toffee, moelleux et parfumé, avec des morceaux de toffee fondants.
Le gâteau de banane au toffee est une variante moderne du traditionnel gâteau de banane, qui a été popularisé dans les années 50 aux États-Unis. L'ajout de toffee apporte une touche de saveur britannique à cette recette classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à cake de 20 cm de longueur
Dans un grand bol, mélangez le mélange pour gâteau, l'eau, l'huile, les œufs et l'extrait d'amande à l'aide d'un mélangeur électrique à faible vitesse pendant 30 secondes
Mélangez à vitesse moyenne pendant 2 minutes
Ajoutez les bananes et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse
Ajoutez les morceaux de toffee et mélangez délicatement
Versez la pâte dans le moule préparé
Enfournez pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et qu'il revienne à sa forme initiale lorsque vous appuyez dessus
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir