Un délicieux gâteau d'avoine recouvert d'une crème au coconut et pécans
Ce gâteau est parfait pour les amoureux de la texture et du goût de l'avoine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper l'avoine dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes
Mélanger les sucres et le beurre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène
Ajouter les ingrédients secs à la mixture et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Verser la mixture dans un moule et enfourner à 160°C pendant 55 minutes
Préparer la crème au coconut et pécans en mélangeant le lait évaporé, le sucre, le beurre et les œufs dans une casserole
Faire cuire la crème à feu moyen en remuant constamment jusqu'à obtenir une consistance épaisse et dorée
Retirer la crème du feu et ajouter le coconut et les pécans
Laisser refroidir la crème avant de la étaler sur le gâteau refroidi