Ce gâteau est préparé avec de l'avoine, du beurre, du sucre et des œufs, puis cuit au four et nappé d'une crème à la vanille
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en province, où j'ai pu déguster un gâteau d'avoine à la crème typique de la région
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau et ajouter les flocons d'avoine
Laisser reposer pendant 15 minutes
Mélanger le beurre, les sucres et les œufs
Ajouter la préparation d'avoine et mélanger
Mélanger la farine, la levure, la cannelle et le sel
Ajouter la préparation précédente et mélanger
Verser dans un moule et cuire au four
Préparer la crème en mélangeant le beurre, la crème, la vanille et le sucre
Napper le gâteau de crème et faire dorer au four