Gâteau Cornish, un délicieux gâteau traditionnel anglais aux noix et fruits secs.
Le Gâteau Cornish est une spécialité de Cornouailles, région du sud-ouest de l'Angleterre, où il est souvent servi avec une tasse de thé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C
Mélanger la farine, les noix et les fruits secs dans un grand bol
Faire fondre le beurre et le mélanger avec les ingrédients secs
Ajouter les œufs et le lait, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Verser la pâte dans deux moules à cake et enfourner pendant environ 45 minutes
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler et de servir