RC

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Gâteau citron léger

Gâteau citron léger

Un gâteau citron léger et moelleux, parfait pour une pause ou un dessert

Ce gâteau est inspiré d'une recette classique, avec une touche de citron pour le rendre encore plus délicieux

Ustensiles

Bol
Bol
2
Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Four
Four
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Œuf
Œuf
2 Unité
Citron
Citron
2 Unité
Beurre
Beurre
100 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un bol

Faire deux trous dans le mélange et y verser l'œuf et le jus de citron

Mélanger le beurre fondu et le lait, puis verser le mélange sur les ingrédients secs

Mélanger bien, puis verser la pâte dans un moule beurré

Enfourner pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit

Laisser refroidir complètement, puis préparer la glace avec le sucre glace, le beurre fondu et le jus de citron

Étaler la glace sur le gâteau refroidi