Un gâteau chocolat sans gluten, idéal pour les personnes intolérantes au gluten
Ce gâteau a été créé pour mes amis intolérants au gluten, qui voulaient déguster un gâteau chocolat sans se soucier de leurs restrictions alimentaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre le chocolat avec le beurre dans un bol au bain-marie
Laissez refroidir légèrement
Fouettez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient très fermes, puis ajoutez le sucre
Incorporez les jaunes d'œufs et enfin le mélange chocolat
Versez dans un moule à gâteau beurré ou recouvert de papier cuisson
Faites cuire pendant environ 60 minutes
Laissez refroidir si vous pouvez attendre aussi longtemps