Un gâteau au chocolat et aux noix de pinus, parfumé avec du café et du Kahlúa, idéal pour les amateurs de chocolat
Ce gâteau a été créé pour les amateurs de chocolat qui aiment les saveurs intenses et les textures contrastées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Beurrez un moule à manqué et saupoudrez-le de sucre
Faites torréfier les noix de pinus dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Mélangez les noix de pinus avec la poudre à pâte et le sucre
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit clair et mousseux
Ajoutez le chocolat fondu, le café et le Kahlúa au mélange d'œufs
Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 60 minutes
Laissez refroidir le gâteau sur une grille
Une fois refroidi, coupez le gâteau en deux et étalez une couche de ganache au chocolat entre les deux moitiés