RC

RC

Gâteau brownie au fromage blanc

Gâteau brownie au fromage blanc

Un gâteau qui allie la richesse des brownies au fromage blanc crémeux, parfumé à la vanille et à l'extrait d'amande

Ce gâteau a été créé pour satisfaire les amateurs de brownies et de fromage blanc, en combinant les deux en un dessert crémeux et gourmand

Ustensiles

Saladier
Saladier
2
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Moule à gâteau
Moule à gâteau
1

Ingredients

8
Chocolat
Chocolat
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Sel
Sel
0.5 Pincée
Farine
Farine
150 Gramme
Fromage blanc
Fromage blanc
200 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Extrait d'amande
Extrait d'amande
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Faites fondre les pépites de chocolat au bain-marie

Mélangez le sucre et le beurre dans un saladier

Ajoutez les œufs, l'extrait de vanille et le sel, puis mélangez bien

Incorporez les pépites de chocolat fondues et la farine, puis mélangez à nouveau

Versez la préparation dans un moule à gâteau recouvert de papier cuisson

Préparez le topping au fromage blanc en mélangeant le fromage blanc, le sucre et le beurre

Ajoutez les œufs, le lait, la farine et l'extrait d'amande, puis mélangez bien

Versez le topping au fromage blanc sur le gâteau

Enfournez pendant 40 minutes, puis laissez refroidir complètement