Un gâteau bonbon au citron, idéal pour les amateurs de desserts citronnés
Cette recette a été inspirée par les saveurs d'un jardin d'été
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le beurre, le sucre, l'oeuf, le fromage à la crème, le zeste de citron et le jus de citron jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Incorporez la farine, la poudre à pâte, le sel et la bicarbonate de soude dans le mélange de beurre
Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 3 heures
Préchauffez le four à 180 degrés
Étalez une partie de la pâte sur un plan de travail fariné
Découpez des cercles de pâte d'environ 2,5 cm de diamètre
Placez une petite quantité de marmelade d'orange au centre de chaque cercle de pâte
Recouvrez avec un autre cercle de pâte
Appuyez sur les bords avec un doigt fariné pour sceller les gâteaux
Faites cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés
Laissez refroidir les gâteaux avant de les glacer avec un glaçage crémeux