Un gâteau aux raisins et épices, préparé avec du sucre brun, de l'huile végétale et des épices chaudes
Ce gâteau est inspiré d'une recette traditionnelle, avec des saveurs chaudes et confortables
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C
Mélanger le sucre brun, l'eau, l'huile végétale, les raisins et les épices dans une casserole, et porter à ébullition
Faire bouillir pendant 3 minutes, en remuant fréquemment
Retirer la casserole du feu et laisser refroidir pendant 10 minutes
Dissoudre la bicarbonate de soude et le sel dans 2 cuillères à café d'eau, et ajouter à la mixture de raisins
Mélanger la farine et la poudre à pâte, puis incorporer à la mixture
Mélanger bien, puis verser la pâte dans un moule carré de 20 cm de côté beurré
Enfourner pendant 55 minutes, ou jusqu'à ce qu'un bâtonnet inséré au centre en ressorte propre