Préparez un délicieux gâteau aux prunes avec une sauce au lait écrémé chaude.
Ce gâteau aurait été créé par Tom Pouce, un personnage de conte, pour impressionner ses amis avec une douceur gourmande.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 150°C
Mélanger le sucre et l'huile végétale dans un bol, puis ajouter les œufs et battre jusqu'à obtenir un mélange lisse
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs (farine, sel, bicarbonate de soude, poudre de noix de muscade) et les incorporer alternativement avec le lait écrémé au mélange de sucre et d'œufs
Ajouter les noix et les prunes à la pâte et mélanger délicatement
Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et enfourner pendant 45 minutes
Pendant que le gâteau cuit, préparer la sauce au lait écrémé en faisant chauffer les ingrédients dans une casserole jusqu'à obtenir une consistance épaisse
Lorsque le gâteau est cuit, le sortir du four et le percer de trous avec une fourchette, puis verser la sauce au lait écrémé chaude dessus