RC

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Gâteau aux pruneaux de grand-mère

Un gâteau moelleux aux pruneaux et noix, parfumé au muscade et à la cannelle

Ce gâteau est une recette de famille qui a été transmise de génération en génération

Ustensiles

Bol
Bol
1
Casserole
Casserole
1
Moule à cake
Moule à cake
1

Ingredients

8
Sucre
Sucre
250 Gramme
Farine
Farine
300 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Muscade
Muscade
0.5 Pincée
Cannelle
Cannelle
0.5 Pincée
Sel
Sel
0.5 Pincée
Huile végétale
Huile végétale
0.1 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait butyrique
Lait butyrique
0.2 Litre
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Pruneaux
Pruneaux
10 Unité
Noix
Noix
10 Unité
Beurre
Beurre
50 Gramme

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les premiers six ingrédients

Ajouter l'huile, les œufs, le lait butyrique et l'extrait de vanille, mélanger bien

Incorporer les pruneaux et les noix si vous les utilisez

Verser dans un moule à cake beurré de 13 x 9 x 2 pouces

Faire cuire à 180°C pendant 45 minutes

Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients du topping dans une casserole

Faire bouillir et laisser bouillir pendant 2 minutes

Verser le topping sur le gâteau chaud

Laisser refroidir dans le moule