Ce gâteau aux pommes moelleux, parfumé à la cannelle, se prépare facilement avec des ingrédients basiques. Sa texture fondante et son parfum épicé en font un classique apprécié de tous.
Ce type de gâteau aux pommes est une tradition dans de nombreuses familles françaises, souvent préparé pour le goûter ou en dessert du dimanche.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel
Incorporer le beurre ramolli en morceaux et travailler du bout des doigts
Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Éplucher et couper les pommes en petits morceaux
Incorporer délicatement les morceaux de pommes à la préparation
Beurrer généreusement un moule carré de 20 cm
Verser la pâte dans le moule et lisser la surface
Saupoudrer uniformément de cannelle
Enfourner pour 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit doré
Laisser tiédir avant de découper