Un gâteau moelleux aux pommes rouges, parfumé aux épices et au caramel
Ce gâteau est inspiré des recettes traditionnelles américaines, avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à gâteau de 20x20 cm
Dans une grande poêle, combinez les bonbons rouges, le sucre, 1/2 tasse de jus de pomme et le colorant alimentaire, et faites chauffer à feu élevé, en remuant constamment jusqu'à ce que les bonbons soient dissous
Ajoutez les pommes et portez à ébullition, puis réduisez le feu et remuez occasionnellement pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres
Versez la mixture dans le moule à gâteau
Dans un bol moyen, combinez tous les ingrédients du gâteau et mélangez bien
Versez le mélange du gâteau sur les pommes et étalez pour recouvrir complètement les pommes
Faites cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en sorte propre
Laissez refroidir légèrement, puis démoulez sur une grande assiette de service
Laissez refroidir complètement, puis coupez en carrés pour servir