Un gâteau moelleux et parfumé aux pommes frais, idéal pour les amoureux de la cuisine fruitée
Ce gâteau est inspiré de la recette de Paula Deen, avec quelques modifications pour un résultat encore plus délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 165°C
Graissez un moule à tube de 25 cm de diamètre
Mélangez 3 cuillères à soupe de sucre avec 1 cuillère à café de cannelle
Enrobez le moule avec le mélange de sucre et de cannelle
Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la noix de muscade et la cannelle
Mélangez l'huile et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez les pommes et l'extrait de vanille
Ajoutez le mélange de farine jusqu'à obtenir une consistance homogène
Incorporez les noix de pécan et les raisins
Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 1 heure et 15 minutes à 1 heure et 45 minutes
Laissez refroidir pendant 15 minutes avant de démouler