Un gâteau moelleux aux pommes et poires, parfumé de cannelle et de noix de pécan
Ce gâteau évoque les après-midi d'automne passés à la campagne, entouré de la famille et des amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le beurre et le sucre dans un grand bol
Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un autre bol
Ajouter ce mélange à la préparation précédente, en alternant avec la crème fraîche
Incorporer les pommes et les poires coupés en dés
Ajouter la cannelle et les noix de pécan hachées
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné
Enfourner pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et sonne creux