Ce gâteau simple associe la douceur des pommes aux épices chaleureuses pour un résultat fondant et parfumé
Ce type de gâteau trouve ses origines dans les recettes familiales américaines où la compote de pommes remplace souvent le beurre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer généreusement un moule à manqué de 22 cm
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et les épices
Dans un autre récipient, fouetter le sucre avec l'huile jusqu'à homogénéité
Incorporer la compote de pommes au mélange sucré
Ajouter progressivement les ingrédients secs en remuant délicatement
Terminer en incorporant les fruits secs et les noix concassées
Verser la pâte dans le moule préparé et lisser la surface
Enfourner pour environ 30 minutes jusqu'à ce qu'un couteau ressorte sec
Laisser refroidir sur une grille avant de démouler
Saupoudrer de sucre glace au moment de servir