Un gâteau aux pommes et amandes, idéal pour les après-midi d'automne
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires allemandes et françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 175°C
Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre et les œufs
Ajoutez la farine, la poudre à pâte et le lait, puis mélangez bien
Épluchez les pommes et retirez les côtes, puis faites-les cuire dans de l'eau bouillante avec du jus de citron pendant 5 minutes
Versez la pâte dans un moule à cake beurré, puis ajoutez les pommes cuites
Faites cuire le gâteau pendant 45 minutes, puis badigeonnez-le d'un mélange de confiture d'abricot et de calvados
Parsemez d'amandes sur le dessus du gâteau, puis faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires
Laissez refroidir le gâteau avant de le servir