Un gâteau moelleux aux pommes et noix de pécan, parfumé à la cannelle et au sucre roux
Ce gâteau est inspiré de la tradition américaine de la montagne, où les pommes et les noix de pécan sont très appréciées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les farines, le sucre, la cannelle et le sel dans un grand bol
Ajoutez les œufs, la vanille et le beurre fondu, mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les pommes pelées et coupées en dés, ainsi que les noix de pécan concassées
Mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné
Faites cuire pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et sonne creux
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler et de servir