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Gâteau aux peches et noix de coco

Gâteau aux peches et noix de coco

Un gâteau moelleux aux peches et noix de coco, parfumé au sucre et à la cannelle

Ce gâteau est idéal pour les après-midi d'été, accompagné d'un thé glacé ou d'un café

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Farine
Farine
200 Gramme
Noix de coco
Noix de coco
100 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Pêches
Pêches
2 Tasse
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Œuf
Œuf
2 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius

Mélangez la noix de coco et le sucre dans un bol

Ajoutez les peches coupées en dés et mélangez

Versez le mélange dans un moule à gâteau beurré

Enfournez pendant 25 minutes

Laissez refroidir pendant 10 minutes

Servez tiède ou froid