Gâteau aux noisettes réalisé avec des œufs, de la farine, du sucre, du lait, de l'huile, de la poudre de noisettes et d'autres ingrédients.
Les noisettes, ingrédient principal de ce gâteau, sont appréciées en pâtisserie depuis des siècles, notamment dans les régions méditerranéennes où elles sont abondantes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer et fariner un moule à gâteau rond de 24 cm de diamètre.
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre de noisettes, la levure chimique et une pincée de sel.
Dans un autre saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter l'huile et le lait, puis incorporer délicatement le mélange de farine.
Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
Laisser refroidir le gâteau sur une grille pendant 30 minutes avant de le démouler.