Un gâteau aux lingons avec un streusel croquant, inspiré de la tradition norvégienne
Les lingons sont des fruits rouges acidulés, très populaires en Norvège, où ils sont souvent utilisés dans les desserts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez la farine, le sucre, la cardamome et la poudre à pâte dans un bol
Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Battez l'œuf et ajoutez-le à la pâte
Étalez la pâte dans un moule beurré et fariné
Étalez les lingons sur la pâte
Parsemez de streusel le dessus du gâteau
Faites cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré
Laissez refroidir avant de servir